Metz : Retour Place Gourmande Buddha Lounge et Au Marché

Metz : Retour Place Gourmande Buddha Lounge et Au Marché

Retour a la Place Gourmande à Metz centre ville. En grands fans, on sait montrer notre amour pour la bonne cuisine et on est donc retourné mettre à l'épreuve ces deux adresses que nous avions découvert il y a quelques temps déjà.


Peut on dire que l'on a essayé toute la carte ? Presque.. mais il est a noté que celle-ci est renouvellée chaque jour Au Marché, et de manière saisonnière au Buddha Lounge (elle devrait changé d'ici environ 3 semaines selon le serveur).

 

Plutôt que des longs discours on vous propose donc une visite en image du Buddha Lounge et du restaurant Au Marché.

  • Pour voir des avis détaillés de ces restaurants c'est par ici :
Amuse bouche de thon mi-cuit - Buddha Lounge

Entrée : tartare de saumon au couteau au lait de coco, d'une douceur excquise ! - Buddha Lounge

Entrée : Velouté de carottes, noix de pétoncle, émulsions coco coriandre - Buddha Lounge
 

Tournedos de canard du sud-ouest à l'orange sanguine - Buddha Lounge

 

Saint Jacques snackées et risotto de riz noir vénéré - Buddha Lounge

 

(très grosse portion de) Linguinis au poulet façon wok - Buddha Lounge

 

Tagliata, Fines tranches de filet de Boeuf poêlées, sur lit de roquette et balsamic et purée aux truffes - Buddha Lounge

 

 

Filets de bar aux agrumes et purée aux truffes - Buddha Lounge

 

Tiramisu façon Toblerone - Buddha Lounge

 

Café Gourmand : crumble et mousse de carotte, glace à la mangue et physalis confites, pana cotta au Calvados et pommes granny, barquette au chocolat et fruits rouges - Buddha Lounge

A noter : C'est la 1ere fois qu'un café gourmand ne nous est pas servi composé de mini-dessert surgelés ou de "mini portions des autres desserts de la carte" et surtout : sans Brownie ni crème brûlée !!

Original, des découvertes et délicieux.

Roulé au citron - Au Marché

 

Milkshake aux myrtilles - Au Marché

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