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Les articles "bataille food"

Boichet, recette de pain d'épices médiéval

Boichet, recette de pain d'épices médiéval

Un petit retour sur les tables du Moyen-Âge côté dessert aujourd'hui avec une recette de boichet, aussi appelé pain aux épices ou pain au miel qui est un ancêtre de notre pain d'épices actuel. Si le pain au miel est apprécié depuis l'Antiquité, ce sont...

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Kacha à la courge et boulettes de viande

Kacha à la courge et boulettes de viande

Ce qu'on appelle Kacha est un gruau à base de céréales dégermés originaire de Russie et des pays de l'est ou il était l'alimentation de base des paysans il y a quelques siècles. Il s'agit ici de sarrasin grillé (une forme de variante du boulghour au gout...

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Makrout el louz patisserie algérienne

Makrout el louz patisserie algérienne

On se retrouve aujourd'hui pour une recette de pâtisserie orientale, ici dans une version algérienne de Makroud que j'ai choisi pour sa simplicité, son gout et sa texture de pâte d'amande. En effet, elle n'est composée que de très peu d'ingrédients, est...

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Recette : cappelletti en bouillon

Recette : cappelletti en bouillon

cappelletti maison en bouillon de légumes On participe à la 49e édition de la Bataille Food, ce défi culinaire par Jenna du blog Bistro de Jenna et qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente....

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Recette : Mendiant lorrain, Bettelmann ou gateau de pain

Recette : Mendiant lorrain, Bettelmann ou gateau de pain

Mendiant lorrain, bettlemann, le gateau de pain aux fruits Alors que la fête de la mirabelle battait son plein a Metz en cette fin Août, on a bien sûr profité de l'occasion pour acheter ces jolies petites prunes dorées locales, veritables spécialités...

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Recette : Oeufs cocottes au Saint-Félicien

Recette : Oeufs cocottes au Saint-Félicien

oeufs cocottes au fromage pour un brunch On se retrouve une nouvelle fois pour la Bataille Food, à laquelle on commence à être des habitués et dont le thème était ce mois-ci le brunch ! Chez nous lorsqu'il est question de bruncher, les incontournables...

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Recette : Pizza regina en tourte

Recette : Pizza regina en tourte

Bataille Food #24 : Pizza regina en tourte surprise. Aujourd'hui on revient avec une nouvelle recette aux saveurs d'Italie, en grand amateur de pizza et de ce genre de recettes rapides, faciles et savoureuses à déguster en repas avec une salade ou en...

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Recette : Tagliatelles de courgettes au curry et crevettes

Recette : Tagliatelles de courgettes au curry et crevettes

On participe à la 23e édition de la Bataille Food, ce défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna et qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente. La marraine précédente était...

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Bataille Food #22 : Gnocchi sucré aux fraises

Bataille Food #22 : Gnocchi sucré aux fraises

Salutation les amis ! Ce n'est pas une blagu non plus, aujourd'hui, on va vous faire découvrir un dessert pour le moins.. atypique. Tout le monde aime les Gnocchi ? C'est normal, c'est italien. Mais les Gniocchi sucrés ? Ca intrigue un max n'est ce pas...

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Bataille Food #21 : Focaccia jambon de parme, pecorino, sucrine et sauce aux airelles

Bataille Food #21 : Focaccia jambon de parme, pecorino, sucrine et sauce aux airelles

La Bataille Food : Le principe La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna et qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente. La marraine précédente...

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