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Les articles "recettes"

Recette : Gnocchi à la sauce tomate basilic

Recette : Gnocchi à la sauce tomate basilic

gnocchi à la sauce tomate basilic On adore les recettes italiennes, et parmi elle evidemment les gnocchi maison comme chez la nonna, avec juste une bonne sauce tomate et un peu de parmesan râpé. On s'est donc lancé sur un coup de tête dans la réalisation...

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recette : Pâtes vegan curry et graines de courge

recette : Pâtes vegan curry et graines de courge

pasta vegan curry au konjac et graines de courge Pas vraiment prévue à l'origine, cette recette est un peu née du hasard, et de simple pâtes aux légumes elles sont devenues la toute première recette vraiment "vegan" postée ici, puisque j'ai voulu tester...

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Recette : Cornbread, pain de maïs américain

Recette : Cornbread, pain de maïs américain

Cornbread, le pain de maïs américain On se lance un peu dans des expérimentations de gastronomie américaine, et plus particulièrement du Sud des Etats-Unis en préparation d'une occasion un peu spéciale dont ou vous reparlera très prochainement. Aujourd'hui...

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Recette : Tournedos de dinde aux champignons

Recette : Tournedos de dinde aux champignons

Des tournedos de dinde avec une sauce à la crème et au vin blanc, des champignons avec des chanterelles grises, et un accompagnement haricot verts pommes de terre... ça vous inspire ? C'est dans un mois de décembre bercé d’effluve de vin chaud et de pain...

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Recette : Pâtes sucrées noisette et alkermès

Recette : Pâtes sucrées noisette et alkermès

Des pâtes sucrées noisette et alkermès Et c'est avec une recette typiquement italienne que l'on se retrouve en ce doux mois de novembre ! La tradition familiale veut que l'on mange des pâtes sucrées dans les environs de la Toussaint. Des pasta sucrées...

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Recette : brownie chocolat à la courge butternut

Recette : brownie chocolat à la courge butternut

Butternut Brownie L'automne est bien installée et on a profité de nos vacances de la Toussaint et de cette saison où les courges envahissent les cuisines sans qu'on sache trop quoi faire avec (en dehors des potages et purées traditionnelles). Lorsque...

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Recette : Kanelbullar, les brioches roulées suédoises a la cannelle

Recette : Kanelbullar, les brioches roulées suédoises a la cannelle

kanelbullar, brioche suedoise à la canelle Dernièrement nous avons fait pas mal de voyages chez l'ambassadeur officiel de la culture suédoise en France, avec ses meubles, son épicerie et ses brioches à la cannelle décongelées au prix imbatable de 65...

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Recette : Tarte au saumon fumé, poireaux, feta

Recette : Tarte au saumon fumé, poireaux, feta

tarte au saumon fumé, poireaux et feta Après un peu d'absence on revient avec de la couleur, une belle tarte fine avec de quoi se rechauffer et se faire plaisir cet automne. Les poireaux font leur retour sur les étals des marchés et comme on adore ça,...

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Recette : tagliatelles maison express a la sauce tomate

Recette : tagliatelles maison express a la sauce tomate

tagliatelles faites maison, sauce tomate aux câpres Chez les Gralettes on adore les pâtes, sous toutes les formes, mais surtout lorsqu'elles sont fraîche et faites maison. Franchement, pourquoi se ruiner à acheter des pâtes fraîches industrielles pour...

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Recette : Saucisson brioché lyonnais

Recette : Saucisson brioché lyonnais

saucisson brioché lyonnais Une belle brioche moelleuse et bien dorée contenant un bon saucisson a cuire, pour de belles tranches dans l'assiette qui ont un grand succès, on vous propose aujourd'hui la recette du saucisson brioché lyonnais. Cette recette...

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