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Les articles "vegetarien"

Gnocchi de patate douce aux chanterelles et noix

Gnocchi de patate douce aux chanterelles et noix

Pour les fêtes, j'ai voulu innover un peu avec une recette colorée et et pleine de saveurs. Sachant qu'étant enceinte, cette année il va me falloir exclure pas mal d'aliments et éviter (trop) les excès. Je cherchais donc une recette d'accompagnement (ou...

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Patate douce farcie façon chili

Patate douce farcie façon chili

Aujourd'hui on se retrouve pour une recette simple, saine, équilibrée et délicieusement réconfortante aux couleurs automnales. Même si la patate douce, ce tubercule importée d’Amérique (qu'on cultivait déjà au Pérou plus de 2000 ans avant notre ère !)...

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Samoussa d'automne pomme aubergine

Samoussa d'automne pomme aubergine

Aujourd'hui on se retrouve pour une recette de saison à base de fruits et légumes d'automne. La taille et la forme de vos samoussas sucré - salé s'adaptera a ce que vous souhaitez en faire : de petits pour l'apero ou une entrée, des plus gros comme moi...

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Tarte salée courgettes et chèvre frais

Tarte salée courgettes et chèvre frais

Aujourd'hui je vous partage une recette toute fraiche, toute simple, à déguster chaude à la sortie du four ou froide le lendemain à base de courgettes et de fromage de chèvre frais. Je l'ai pour ma part accompagnée d'une salade de mâche et de tomates...

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Recette : lasagnes veggie à la tomate

Recette : lasagnes veggie à la tomate

lasagnes végétales à la tomate Les lasagnes, ce plat réconfortant qu'on apprécie tout particulièrement avec le retour du froid. Faisant parti des testeurs pour le label "Meilleurs produits bio 2019" (je vous en parle ici), il m'a été donné parmi mes produits...

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Recette : Tarte de courgettes sans pâte au curry

Recette : Tarte de courgettes sans pâte au curry

tarte courgette au curry, sans pâte Pour ceux qui nous suive sur Instagram, nous avions réalisé il y a quelques temps une tarte sans pâte à base de courgettes qui avait eu beaucoup de succès. Cela nous a pris du temps, mais après avoir refait à plusieurs...

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Recette : crêpes salées aux légumes et crème de roquefort

Recette : crêpes salées aux légumes et crème de roquefort

Crêpe salée carottes, courgette et crème de poireaux au roquefort On est déjà dans l'ambiance Chandeleur depuis quelques jours, avec de belles recettes de crêpes légères sans oeuf et sans lait (recette ici), ou encore des recettes de pâte à tartiner vegan...

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Recette : Tian de légumes à la betterave et patate douce

Recette : Tian de légumes à la betterave et patate douce

Plat complet vegan façon tian legumes betterave et patate douce Vous l'avez peut-être vu, mais nous utilisons régulièrement notre nouvel appareil de cuisson, l'Omnicuiseur Vitalité (on vous en parle dans un article détaillé ici) pour réaliser certaines...

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Recette : Penne de lentilles corail à la sauce tomate

Recette : Penne de lentilles corail à la sauce tomate

penne de lentilles corail végétaliennes On se retrouve pour une recette de pâtes végétalienne, sans gluten et sans lactose toute simple mais très savoureuse à base de légumineuses, de tomates et de champignons frais. Comme vous avez pu le remarquer, le...

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Recette : Gnocchi sucrés pomme cannelle

Recette : Gnocchi sucrés pomme cannelle

Gnocchi pomme cannelle Parfums de fêtes et d'hiver dans notre cuisine avec une revisite des gnocchi sucrés à la fraise que l'on aime tant (recette disponible ici). Et dès l'automne, si il y a bien un fruit dont nous sommes friands chez les gralettes,...

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