Top articles

  • Recette : Pizza + fajitas = pizzajitas !

    24 novembre 2014 ( #recettes, #plats, #A gouter, #aperitif )

    La pizzajitas "L'amoureuse", faites avec le coeur. Nous en avions déjà parlé, aujourd'hui on vous dévoile notre recette spéciale "fonds de frigo" gourmands, idéale pour une soirée télé ou un apéro sympa : les pizzajitas des Gralettes ! Fusion des pizzas...

  • Recette bio : Tartare d'avocat, tomate et mozzarella

    14 janvier 2015 ( #recettes, #entrée, #bio )

    De retour avec notre "Defi Bio", mangeons bien mangeons sain (oui, je viens de l'inventer mais ça sonne bien) avec une recette toute en fraicheur et très colorée aujourd'hui : les Gralettes vous propose un tartare d'avocat, de tomate et de mozzarella....

  • Metz : Au Marché

    25 janvier 2015 ( #Restaurants )

    Aujourd'hui, on avait pas envie de plat futuriste ou digne de grands gastronomes sophistiqués. On avait besoin d'un plat bien chaud, qui remplit le bidon et surtout, de se sentir comme à la maison. Le principe du bistrot « Au marché » : c'est une carte...

  • Recette : gnocchi aux crevettes et fondue de poireaux

    29 mars 2015 ( #recettes, #pâtes, #plats )

    Ce mois de mars est le mois des défis culinaires pour les Gralettes, et on continue sur notre lancée des traditions familiales italiennes dans le cadre du concours de recette.de sur le thème des "recettes de grand-mère revisitées". Chez la nonna, l'une...

  • Recette : Cake Lardons Poivrons

    09 novembre 2014 ( #recettes, #entrée, #aperitif )

    Cake lardons poivrons des Gralettes En apéro, accompagné d'une salade le soir pour manger léger ou bien idéal pour emmener dans sa boite repas du midi sans risque de sauce qui ruine le fond de son sac : on vous propose aujourd'hui notre recette du cake...

  • Recette : penne à la carbonara

    11 décembre 2014 ( #recettes, #pâtes, #plats )

    Des pâtes à la carbonara Des fois, il y a des standards relégués au rang "fonds de frigo" qui ont du charme. Quand je ne sais pas quoi faire, c'est carbonara. Néanmoins, on va voir comment faire une carbo qui envoie du lourd, bien loin de la vague imitation...

  • Recette : Jambonneau caramélisé au miel

    28 novembre 2014 ( #recettes, #plats )

    Grouik grouik les petits cochons, restez bien aux abris parce que Mr Gralette se sent d’humeur.. caramélisante ! Aujourd’hui est un grand jour, on oublie un peu la crème fraiche 5 minutes et on passe aux choses sérieuses avec un magnifique jambonneau...

  • Recette : Tarte au thon et aux tomates

    20 novembre 2014 ( #recettes, #plats )

    La tarte au thon et aux tomates des gralettes Aujourd'hui les Gralettes vous partage un grand classique d'idée repas : la tarte au thon et aux tomates. De quoi se réchauffer à moindre coût, facilement, tout en restant léger. La pate : Si certains préconisent...

  • Recette : le "presque" couscous

    16 novembre 2014 ( #recettes, #plats )

    Suggestion de présentation de notre "presque" couscous Les puristes vont hurler mais aujourd'hui on vous propose notre recette du "presque" couscous. En ce moment aux fourneaux, c'est plutôt Monsieur Gralette qui s'y colle. Et pour avoir un repas chaud,...

  • Recette : Tartiflette étudiante

    11 novembre 2014 ( #recettes, #plats )

    Notre tartiflette version Gralettes, qui transpire bon le fromage... Le ciel était gris à Metz, comme à son habitude. J’arpentais les rues de la ville avant de tomber face à une enseigne de fromager. Mon nez était froid et il n’y avait plus qu’une seule...

  • Recette : salade roquette lardons et oeufs

    03 janvier 2015 ( #recettes, #entrée, #salade )

    Les fêtes sont passées, le ventre est compressé et il nous faut digérer ! Pour ceci les gralettes vous propose aujourd'hui une recette simple est gouteuse : La salade composée avec roquette, lardons et oeufs durs. Pour notre salade, pour 2 personnes,...

  • Recette : Pain d'épices noix et pistaches

    26 décembre 2014 ( #recettes, #A gouter, #dessert )

    Noël vient de se terminer, et parmi les stars de cette année il y a eu le pain d'épices. Pour en avoir gouté de très bons en Lorraine, j'ai décidé de tenter d'en réaliser un "maison" pour les fêtes en y ajoutant une petite touche originale puisque notre...

  • Recette : Lumaconi farcis à la Ricotta

    06 décembre 2014 ( #recettes, #pâtes, #plats )

    Hé, Gralletoni. Elle est bonne ta pasta... Évidement ! Et pour son anniversaire, Monsieur Gralette vous offre sa recette des pâtes farcies à la ricotta ! C'est cadeau, ça me fait plaisir. Pour ceux qui se demandent ce que sont les lumaconi, ce sont de...

  • Recette : délice aux noix

    11 février 2015 ( #recettes, #dessert )

    On se retrouve avec une nouvelle idée de patisserie aujourd'hui, tiré de mon "Petit Larousse Pâtissier" qui m'a été offert à Noël : le Délice aux noix. La seule difficulté de celui-ci réside dans le fait qu'il faut monter des blancs en neige si vous souhaitez...

  • Recette : Tarte aux kiwis

    23 février 2015 ( #recettes, #dessert )

    On se retrouve chez les Gralettes pour une nouvelle idée patisserie très simple et rapide à faire qui change un peu des tartes au fruits que l'on trouve d'ordinaire : la tarte aux kiwis. C'est originale, c'est sucré mais pas trop et puis c'est vert alors...

  • Concours : produits bio et équitables

    26 novembre 2014 ( #concours )

    Voici le moment tant attendu, le lancement du tout premier concours des Gralettes ! Ce premier concours vise à vous faire découvrir (ou redécouvrir!) des produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Ou comment allier le plaisir...

  • Concours : KitchenAid et livre "Le grain de sel de Bernard"

    01 avril 2015 ( #concours )

    Non ce n'est pas une blague pour le 1er avril ! A l'occasion de la sortie toute récente du livre "Le grain de sel de Bernard" du blog La cuisine de Bernard que j'ai eu l'occasion de feuilleter à la FNAC pas plus tard qu'hier, ce dernier organise un chouette...

  • Les Gralettes : Présentation

    04 octobre 2014 ( #LesGralettes )

    Curieux, gourmand(e), bienvenue chez les Gralettes ! Les gralettes c'est un couple d'étudiants messins adepte de tout un tas de choses et qui compte bien le partager avec tout le monde. Une gralette est un lorrain d'ascendance italienne, l'autre est vendéenne...

  • Les Gralettes au Festival des influeuceurs culinaires 2016

    17 septembre 2016

    Aujourd'hui c'est le grand jour, nous serons présent comme l'année dernière pour cette 2e édition du festival des influenceurs culinaires aux Folies Bergères de Paris toute la journée. Faites nous un petit coucou si vous y êtes, et on vous fera une petite...

  • Gagnant du jeu concours "commerce équitable"

    30 novembre 2014 ( #concours )

    Voici le moment d'annoncer le gagnant de notre tout premier jeu concours dont le lot était, pour rappel, un panier de produits biologiques issus du commerce équitable ! Merci de nous contacter pour recuperer votre lot gourmand ! Merci à tous pour votre...

  • Recette St Valentin : la Pizza Boulet

    14 février 2015 ( #recettes, #plats )

    Pour la Saint Valentin, les Gralettes vous propose une recette pleine d'amour.. -LA PIZZA BOULET- Alors, petit résumé, Boulet, qui est-ce ? Gilles Roussel, dit Boulet, est un auteur de bande dessinée qui fait des gribouillages rigolos. Sa première bande...

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Recette : Pizza + fajitas = pizzajitas !

Recette : Pizza + fajitas = pizzajitas !

recettes

plats

A gouter

aperitif

La pizzajitas "L'amoureuse", faites avec le coeur. Nous en avions déjà parlé, aujourd'hui on vous dévoile notre recette spéciale "fonds de frigo"...

Recette bio : Tartare d'avocat, tomate et mozzarella

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recettes

entrée

bio

De retour avec notre "Defi Bio", mangeons bien mangeons sain (oui, je viens de l'inventer mais ça sonne bien) avec une recette toute en fraicheur...

Metz : Au Marché

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Restaurants

Aujourd'hui, on avait pas envie de plat futuriste ou digne de grands gastronomes sophistiqués. On avait besoin d'un plat bien chaud, qui remplit...

Recette : gnocchi aux crevettes et fondue de poireaux

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recettes

pâtes

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Ce mois de mars est le mois des défis culinaires pour les Gralettes, et on continue sur notre lancée des traditions familiales italiennes dans...

Recette : Cake Lardons Poivrons

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entrée

aperitif

Cake lardons poivrons des Gralettes En apéro, accompagné d'une salade le soir pour manger léger ou bien idéal pour emmener dans sa boite repas...

Recette : penne à la carbonara

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pâtes

plats

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Recette : Jambonneau caramélisé au miel

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Recette : Tarte au thon et aux tomates

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recettes

plats

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Recette : le "presque" couscous

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Recette : Tartiflette étudiante

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plats

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Recette : salade roquette lardons et oeufs

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salade

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Recette : Pain d'épices noix et pistaches

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A gouter

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Recette : Lumaconi farcis à la Ricotta

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Recette : délice aux noix

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Recette : Tarte aux kiwis

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Concours : produits bio et équitables

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concours

Voici le moment tant attendu, le lancement du tout premier concours des Gralettes ! Ce premier concours vise à vous faire découvrir (ou redécouvrir!)...

Concours : KitchenAid et livre "Le grain de sel de Bernard"

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concours

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Les Gralettes : Présentation

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LesGralettes

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Les Gralettes au Festival des influeuceurs culinaires 2016

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Aujourd'hui c'est le grand jour, nous serons présent comme l'année dernière pour cette 2e édition du festival des influenceurs culinaires aux...

Gagnant du jeu concours "commerce équitable"

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Recette St Valentin : la Pizza Boulet

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recettes

plats

Pour la Saint Valentin, les Gralettes vous propose une recette pleine d'amour.. -LA PIZZA BOULET- Alors, petit résumé, Boulet, qui est-ce ? Gilles...

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