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Les Gralettes

Recette : Toast d'oeuf carré

Recette : Toast d'oeuf carré

Ce mois-ci on est motivés et on participe au concours "l'oeuf sous toutes ses formes" de recette.de. On les a prit au mot et on a décidé de vous proposer une variante des oeufs durs sous une forme... carrée ! On a donc joué sur la forme des oeufs, carré...

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Recette : Muffins salés italiens (tomate, olive, parmesan)

Recette : Muffins salés italiens (tomate, olive, parmesan)

Avec le retour des beaux jours et pour faire plaisir à monsieur Gralette et à son sang italien, j'ai ouvert la fenêtre, remontée mes manches, et me suit lancée dans la réalisation de petits muffins aux parfums d'Italie. Il faut dire que nous avons vu...

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recette : Sauté de porc à l'italienne

recette : Sauté de porc à l'italienne

Après une longue période de goinfrerie, chocolat et café, nous revenons en forme avec une bonne petite recette qui va remettre tout le monde d'aplomb. Aujourd'hui on vous propose un petit émincé de porc et sa sauce au vin façon italienne, en moins de...

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Metz : Le Bouche à Oreille

Metz : Le Bouche à Oreille

On va vous avouer un secret. Ca fait à peu prêt 3 mois qu'on essaie de faire « un peu » régime, histoire de ne pas se transformer en gros gnocchi. Comme vous allez pouvoir le constater dans cet article, vous n'aurez pas beaucoup de difficultés a comprendre...

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365photos : #15 quelques douceurs sous le soleil

365photos : #15 quelques douceurs sous le soleil

Cette semaine, en retour du grand week-end de Pâques, on s'était dit qu'on allait faire un peu attention pour compenser tous les excès des jours passés. Mais entre chocolats, entremets, soirée tartiflette entre amis, et découverte d'un restaurant 100%...

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Recette : gratin de chou-fleur au chèvre et fondue de poireaux

Recette : gratin de chou-fleur au chèvre et fondue de poireaux

J'avais acheté un beau choux-fleur au marché avec une envie de crudité et de sauce tzatziki fraiche... seulement il ne faut pas sous-estimer la taille du chou fleur et il m'en restait une bonne partie même après mon plat de crudités ! Aussi je l'ai décliné...

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365photos : #14 Joyeuses Pâques

365photos : #14 Joyeuses Pâques

Cette semaine fut un peu particulière vis à vis du défi 365 photos du quotidien du fait que mon téléphone (qui me fait aussi office d'appareil photo) se trouvait en vacances pour un retour usine chez Samsung suite à une panne innexpliquée. C'est donc...

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Recette : salade de crudités et sauce tzatziki légère

Recette : salade de crudités et sauce tzatziki légère

Idéal avec le retour des beaux jours ou bien simplement pour réaliser un apéro un peu plus sain que les éternelles chips, curly et autres gateaux apérétif, la salade crudités n'a plus a faire ses preuves. On vous propose aujourd'hui une sauce de type...

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Bataille Food #22 : Gnocchi sucré aux fraises

Bataille Food #22 : Gnocchi sucré aux fraises

Salutation les amis ! Ce n'est pas une blagu non plus, aujourd'hui, on va vous faire découvrir un dessert pour le moins.. atypique. Tout le monde aime les Gnocchi ? C'est normal, c'est italien. Mais les Gniocchi sucrés ? Ca intrigue un max n'est ce pas...

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Concours : KitchenAid et livre "Le grain de sel de Bernard"

Concours : KitchenAid et livre "Le grain de sel de Bernard"

Non ce n'est pas une blague pour le 1er avril ! A l'occasion de la sortie toute récente du livre "Le grain de sel de Bernard" du blog La cuisine de Bernard que j'ai eu l'occasion de feuilleter à la FNAC pas plus tard qu'hier, ce dernier organise un chouette...

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