anti-gaspi

recettes, medievale, historique, poisson, anti-gaspi

Gasteau médieval au poisson et épinards

30 Octobre 2019

By Les Gralettes

Retour au Moyen-Âge aujourd'hui avec une recette de Gasteau. Ce plat tire son nom du pain gasté, on dirait aujourd'hui gâteau de pain rassis, d'où viens ce qu'on appelle "pain perdu" désormais. Il s'agit donc de l'ancêtre du pudding ou gâteau de pain...