6 Novembre 2019
Ce qu'on appelle Kacha est un gruau à base de céréales dégermés originaire de Russie et des pays de l'est ou il était l'alimentation de base des paysans il y a quelques siècles. Il s'agit ici de sarrasin grillé (une forme de variante du boulghour au gout...
En savoir plus